• РАСЧЕТ И СОВЕТЫ БЕСПЛАТНО

  • ОПЫТ В ОТРАСЛИ 15 ЛЕТ!!!

  • ЛУЧШАЯ "ЭКОНОМИКА" ПРОЕКТА
  • 82%
    КЛИЕНТОВ ПО РЕКОМЕНДАЦИИ
+7 (499) 999-06-70
Получить консультацию

Молочная промышленность, молокозаводы

оборудование для молокозаводовМолоко свежего надоя – сложный, с точки зрения длительного хранения, продукт. Оно представляет собой питательную среду, в которой быстро развиваются различные бактерии. Поэтому, для его хранения и дальнейшего использования, оно должно быть охлаждено, для чего используется специальное холодильное оборудование для молокозаводов. 

Данное оборудование должно обладать высокой производительностью и эффективностью, чтобы продукт не потерял своего качества. Для этих целей компания «Премиум-мастер» осуществляет установку на молокоперерабатывающих предприятиях установки мгновенного охлаждения, способные уменьшить температуру больших объемов молока до необходимого значения за несколько десятков секунд. В качестве хладагента в этом оборудовании используется ледяная вода, которая, перекачиваясь по полостям пластинчатых охладителей, снижает температуру молока. Для выработки ледяной воды используются чиллеры.оборудование для молокозаводов

Охлажденное молоко может храниться определенное время, после чего используется в других технологических операциях. 

Вопрос правильного хранения для молокозаводов актуален и для конечной продукции - сметаны, творога, сыра, йогуртов. Эти продукты скоропортящиеся, требует для хранения соблюдения определенных температурных режимов. Для этого используют холодильные камеры, представляющие собой термоизоляционные контуры, оснащенные компрессорно-конденсаторными агрегатами.

Наши партнеры

Билла Магнит Мега Терем Велком Брянский мясокомбинат

Реализованные проекты компании Премиум-мастер

  • Radisson Zavidovo
    Проектеровка и монтаж систем выносного холодоснабжения холодильных камер в ресторане

    Проектировка и монтаж систем выносного холодоснабжения холодильных камер в ресторане Radisson Zavidovo, подробнее.

  • Теремок - Новослободская
    Проектировка и монтаж системы вентиляции помещения ресторана Теремок, монтаж шкафа управление вентиляции

    Проектировка и монтаж системы вентиляции помещения ресторана Теремок, монтаж шкафа управление вентиляции, подробнее.

  • Супермаркет "Магнит" в Москвоской области
    Произведен монтаж нового и современного холодильного оборудования, закупленного у сторонних компаний

    Произведен монтаж нового и современного холодильного оборудования в супермаркет "Магнит", закупленного у сторонних компаний , подробнее.

Отзывы от клиентов

Отзыв от мясокомбината ВЕЛКОМ
Сообщаем, что с ООО "Премиум-Мастер" мы неоднократно сотрудничали, в планах расчетов и проектирования холодильного оборудования. ООО "Премиум-Мастер" зарекомендовали себя с лучшей стороны, как надежный партнер и поставщик.
Отзыв от университета МГИМО
Компания ООО «Премиум-Мастер» зарекомендовав себя как надежная Подрядная организация, силами которой были решены многие инженерные задачи для комплекса наших объектов.

Все отзывы