• РАСЧЕТ И СОВЕТЫ БЕСПЛАТНО

  • ОПЫТ В ОТРАСЛИ 15 ЛЕТ!!!

  • ЛУЧШАЯ "ЭКОНОМИКА" ПРОЕКТА
  • 82%
    КЛИЕНТОВ ПО РЕКОМЕНДАЦИИ
+7 (499) 999-06-70
Получить консультацию

Каталог кухонного оборудования

Представленный в нашем каталоге широкий ассортимент позволяет подобрать наилучший и
оптимальный вариант оборудования, отвечающий требованиям и задачам заказчика >>>

Версия для печати

Аксессуары и дополнительное оборудование Unox - PROVER, DECKTOP & SLOWTOP

Аксессуары и дополнительное оборудование Unox - PROVER, DECKTOP & SLOWTOP

Аксессуары и дополнительное оборудование Unox

PROVER, DECKTOP & SLOWTOP

XR219.POLLO Шкаф Специальный шкаф (одна из составляющих системы для готовки куры – гриль) оснащен клапаном для автоматического отделения жира, выделяющегося в процессе готовки, который поступает в специальный контейнер для сбора жира, облегчая процесс его последующего удаления.

Технические характеристики:

Размеры: 50x737x676 ДxШxВ мм

Вес: 20 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 0,19 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Совместимые модели:

CHEFTOP GN1-1

XR279.POLLO Шкаф Специальный шкаф (одна из составляющих системы для готовки куры – гриль) оснащен клапаном для автоматического отделения жира, выделяющегося в процессе готовки, который поступает в специальный контейнер для сбора жира, облегчая процесс его последующего удаления.

Технические характеристики:

Размеры: 860x1077x676 ДxШxВ мм

Вес: 32 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 0,19 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Совместимые модели:

CHEFTOP GN2-1

XEVEC-0011-P.Pollo Шкаф для сбора жира. Специальный шкаф Unox XEVEC-0011-P входит в систему для готовки куры-грыль "Pollo". Шкаф-подставка оснащен клапаном для автоматического слива жира с печи, что выделяется в процессе готовки, и стекает в контейнер для сбора жира. Эта технология облегчает процесс мытья печей и ее стоимость.

Технические характеристики:

Размеры: 750x737x676 ДxШxВ мм

Вес: 20 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 0,19 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Совместимые модели:

CHEFTOP GN1-1

XEAEC-00EF-P.Pollo Шкаф для сбора жира. Специальный шкаф входит в систему для готовки куры-грыль "Pollo". Шкаф-подставка оснащен клапаном для автоматического слива жира с печи, что выделяется в процессе готовки, и стекает в контейнер для сбора жира. Эта технология облегчает процесс мытья печей и ее стоимость.

Технические характеристики:

Размеры: 860x854x676 ДxШxВ мм

Вес: 27кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 0,19 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XB262E.DECKTOP 1 PAN 600x400. Подовая печь.

Технические характеристики:

Размеры: 860x880x400 ДxШxВ мм

Вместимость: 1 600x400

Вес: 62 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,7 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XB264E.DECKTOP 2 PANS 600x400. Подовая печь.

Технические характеристики:

Размеры: 860x1150x400 ДxШxВ мм

Вместимость: 2 600x400

Вес: 100 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 5,7 кВт

Напряжение: 400В~3ф

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XEBDC-02EU-D.DECKTOP 2 PAN 600x400. Подовая печь. Оснащена цифровой панелью управления BakerTouch (управляется независимо от печи).

Технические характеристики:

Размеры: 860x1150x400 ДxШxВ мм

Вес: 62 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 5,7 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Макс. температура: 260 ºC

Вместимость: 2 600x400

XEBDC-01EU-D.DECKTOP 1 PAN 600x400. Подовая печь. Оснащена цифровой панелью управления BakerTouch (управляется независимо от печи).

Технические характеристики:

Вместимость: 2 600x400

Размеры: 860x880x400ДxШxВ мм

Вес: 62кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,7кВт

Напряжение: 230В~1ф

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XEBDC-02EU-C.DECKTOP 2 PAN 600x400. Подовая печь. Управление от панели печи BAKERTOP MIND.Maps.

Технические характеристики:

Вместимость: 2 600x400

Размеры: 860x1150x400 ДxШxВ мм

Вес: 100 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 5,7 кВт

Напряжение: 400В~3ф

Макс. температура: 50 ºC

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XEBDC-01EU-C.DECKTOP 1 PAN 600x400. Подовая печь. Управление от панели печи BAKERTOP MIND.Maps.

Технические характеристики:

Вместимость: 1 600x400

Размеры: 860x880x400 ДxШxВ мм

Вес: 62 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,7кВт

Напряжение: 230В~1ф

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XL415.Расстоечный шкаф и камера для противней. PROVER 12 600x400.

Технические характеристики:

Вместимость: 12 600x400

Размеры: 862x890x805 ДxШxВ мм

Вес: 38 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,4 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Расстояние: 75 мм

Макс. температура: 50 ºC

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XL413.Расстоечный шкаф и камера для противней. PROVER 12 600x400 MANUAL.

Технические характеристики:

Вместимость: 12 600x400

Размеры: 862x890x805 ДxШxВ мм

Вес: 38 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,4 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Расстояние: 75 мм

Макс. температура: 70 ºC

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XLT195.Расстоечный шкаф и камера для противней. PROVER 8 600x400 DYNAMIC & MATIC.

Технические характеристики:

Вместимость: 8 600x400

Размеры: 800x713x757 ДxШxВ мм

Вес: 37 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,4 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Совместимые модели:

LINEMISSTOP 600x400

LINEMISS 600x400

XLT193.Расстоечный шкаф и камера для противней. PROVER 8 600x400 MANUAL.

Технические характеристики:

Вместимость:8 600x400

Размеры: 800x713x757 ДxШxВ мм

Вес: 37 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,4 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Расстояние: 70 мм

Макс. температура: 70 ºC

Совместимые модели:

LINEMISSTOP 600x400

LINEMISS 600x400

XLT135.Расстоечный шкаф и камера для противней. PROVER 8 460x330 DYNAMIC & MATIC.

Технические характеристики:

Вместимость: 8 4600x330

Размеры: 600x650x757 ДxШxВ мм

Вес: 22 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 1,2 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Расстояние: 70 мм

Для моделей: XFT140/ XFT119/ XFT135/ XFT115

Совместимые модели:

LINEMISSTOP 460x330

LINEMISS 460x330

XLT133.Расстоечный шкаф и камера для противней. PROVER 8 460x330 MANUAL.

Технические характеристики:

Вместимость: 8 4600x330

Размеры: 600x650x757 ДxШxВ мм

Вес: 22 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 1,2 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Расстояние: 70 мм

Макс. температура: 70 ºC

Совместимые модели:

LINEMISSTOP 460x330

LINEMISS 460x330

XEBPC-12EU-C.Расстоечный шкаф. PROVER 12 600x400

Технические характеристики:

Вместимость: 12 600x400

Размеры: 862x890x762 ДxШxВ мм

Вес: 45 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,4 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Расстояние: 75 мм

Макс. температура: 50 ºC

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XEBPC-08EU-C.Расстоечный шкаф. PROVER 8 600x400

Технические характеристики:

Вместимость: 8 600x400

Размеры: 862x890x623 ДxШxВ мм

Вес: 42 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,4 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Расстояние: 75 мм

Макс. температура: 50 ºC

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XL1005.Расстоечный шкаф и камера для тележек, встроенная панель управления. PROVER 16 600x400

Технические характеристики:

Вместимость: 16 600x400

Размеры: 866x950x1879 ДxШxВ мм

Вес: 100 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,4 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Макс. температура: 50 ºC

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XL1003.Расстоечный шкаф и камера для тележек. PROVER 16 600x400 MANUAL.

Технические характеристики:

Вместимость: 16 600x400

Размеры: 866x950x1879 ДxШxВ мм

Вес: 100 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,4 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Макс. температура: 70 ºC

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

BAKERLUX 600x400

XEBPC-16EU-D.Расстоечный шкаф, встроенная панель управления. PROVER 16 600x400

Технические характеристики:

Вместимость: 16 600x400

Размеры: 866x950x1879 ДxШxВ мм

Вес: 100 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,4 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Макс. температура: 50 ºC

Совместимые модели:

BAKERTOP 600x400

XEBPC-16EU-M.Расстоечный шкаф, панель управления MANUAL. PROVER 16 600x400

Технические характеристики:

Вместимость: 16 600x400

Размеры: 866x950x1879 ДxШxВ мм

Вес: 100 кг

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,4 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Расстояние: 70 мм

Макс. температура: 70 ºC

Панель управления: электромеханическая

XVL595.Тепловой шкаф со встроенной панелью управления. SLOWTOP 7 GN 1/1 Печь предназначена для медленной готовки продуктов при более низкой температуре.

Технические характеристики:

Вместимость: 7 GN 1/1

Размеры: 750х947х1060 ДxШxВ мм

Вес: 63 кг

Расстояние: 70 мм

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 3,2 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Макс. температура: 180 ºC

Совместимые модели:

CHEFTOP GN1-1

XVL585.Печь медленной готовки ChefTop™. SLOWTOP 7 GN 1/1. Без встроенной панели управления, управляется с помощью пароконвектоматов этой серии. Печь предназначена для медленной готовки продуктов при более низкой температуре.

Технические характеристики:

Вместимость: 7 GN 1/1

Размеры: 750х773х990 ДxШxВ мм

Вес: 63 кг

Расстояние: 70 мм

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 3,2 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Макс. температура: 180 ºC

Совместимые модели:

CHEFTOP GN1-1

XVL385.Печь медленной готовки ChefTop™. SLOWTOP 5 GN 1/1. Без встроенной панели управления, управляется с помощью пароконвектоматов этой серии. Печь предназначена для медленной готовки продуктов при более низкой температуре.

Технические характеристики:

Вместимость: 5 GN 1/1

Размеры: 750х773х802 ДxШxВ мм

Вес: 63 кг

Расстояние: 63 мм

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 3,2 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Макс. температура: 180 ºC

Совместимые модели:

CHEFTOP GN1-1

XEVSC-0711-CR.Шкаф тепловой для пароконвектоматов и печей с MASTER.Touch control. Шкаф медленной готовки предназначен для расстойки хлебобулочных изделий или доготовки полуготовых блюд. Управление только через панель управления пароконвектоматов и печей MASTER.Touch.

Технические характеристики:

Вместимость: 7 GN 1/1

Размеры: 750х792х961 ДxШxВ мм

Вес: 63 кг

Расстояние: 70 мм

Частота: 50/60 Гц

Мощность: 2,4 кВт

Напряжение: 230В~1ф

Макс. температура: 180 ºC

Совместимые модели:

CHEFTOP GN1-1

CHEFTOPMM GN1-1

Наши партнеры

Билла Магнит Мега Терем Велком Брянский мясокомбинат

Реализованные проекты компании Премиум-мастер

  • Radisson Zavidovo
    Проектеровка и монтаж систем выносного холодоснабжения холодильных камер в ресторане

    Проектировка и монтаж систем выносного холодоснабжения холодильных камер в ресторане Radisson Zavidovo, подробнее.

  • Теремок - Новослободская
    Проектировка и монтаж системы вентиляции помещения ресторана Теремок, монтаж шкафа управление вентиляции

    Проектировка и монтаж системы вентиляции помещения ресторана Теремок, монтаж шкафа управление вентиляции, подробнее.

  • Супермаркет "Магнит" в Москвоской области
    Произведен монтаж нового и современного холодильного оборудования, закупленного у сторонних компаний

    Произведен монтаж нового и современного холодильного оборудования в супермаркет "Магнит", закупленного у сторонних компаний , подробнее.

Отзывы от клиентов

Отзыв от мясокомбината ВЕЛКОМ
Сообщаем, что с ООО "Премиум-Мастер" мы неоднократно сотрудничали, в планах расчетов и проектирования холодильного оборудования. ООО "Премиум-Мастер" зарекомендовали себя с лучшей стороны, как надежный партнер и поставщик.
Отзыв от университета МГИМО
Компания ООО «Премиум-Мастер» зарекомендовав себя как надежная Подрядная организация, силами которой были решены многие инженерные задачи для комплекса наших объектов.

Все отзывы